CONTATTI
SEGUICI SU:

Menù Cenone di San Silvestro con Food Pairing (120 €)

  /  Eventi   /  Menù Cenone di San Silvestro con Food Pairing (120 €)
copertina-natale-evento

Menù Cenone di San Silvestro con Food Pairing (120 €)

La sera di San Silvestro goditi il gourmet per chiudere al meglio il tuo 2017. Abbiamo pensato ad un menù straordinario e gustoso.  Vieni a gustare  il Menù del cenone di San Silvestro con Food Pairing  a 120 € per persona.

Viglia di Natale 2018 con Food Pairing 
  • Aperitivo di benvenuto con entrèe della cucina
  • Salsiccia non cotta, polvere di polenta tostata e cremoso di cima di rapa |(Drink: White negroni – Vino: Simbiotico Sangiovese Rubbia al Colle).
  • Crema di Finoccchi confit, croccante al formaggio di capra e olive taggiasche| (Drink: Le jeux sont faits  – Vino:Vigna Lapillo Sorrentino).
  • Passatelli castelmagno e tartufo | (Drink: Americano affumicato – Vino:Lagrein Alto Adige Josef Weger).
  • Paccheri e stracotto di coda di manzo|  (Drink: Punch alla grappa – Vino: Mezcan Pinot nero Hoffstatter).
  • Petto di anatra, zucca, liquirizia e tapioca soffiata | (Drink: John Collins al timo – Vino: Merlot Zonta).
  • Strudel di zucca (i fritti) e lamponi, cremoso alla vaniglia e nocciole caramellate | (Drink: Chocolate fashioned – Vino: Fior d’arancio Maeli DOCG).

Per chi non volesse l’abbinamento Drink/Vino proposto il costo del menù sarà ridotto di €20,00 e potrà ordinare il bere separatamente dalla carta al prezzo indicato.

Disponibile un menù bimbi al costo di €15,00 bevande incluse.